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諏訪市 いちごが豊作です

アグリなスローライフ を、更新しました。

 

我が家では、いちごをハウスではなく露地栽培で作っています。

出荷が目的ではなく自家消費が目的ですので、コレで良いんです。

 

お手軽でイイのですが、困ったことは一度に収穫の時期が来てしまうこと。

今年は6月2日くらいから収穫が始まりましたが、おそらく2週間程度で終わってしまうと思います。

 

もう一つ困ったことは、一度に取れすぎてしまうこと。

毎日ざるで、2つから3つ分取れます。

取らないと腐ってしまいますので、取るしかありません。

 

201206051755000

 

毎日、ムースといちごジャムを作って、それ以外にそのまま食べる分もあります。

取れたてのいちごにいちごジャムをつけて食べたり、ムースにいちごといちごジャムを沿えたりして食べていますが、コレって贅沢ですよね。

 

・・・・・

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